Notre territoire est une terre de trésors. Yonne 24 est une invitation à l’exploration de ce patrimoine architectural, culturel et gastronomique exceptionnel pour tous les amoureux d’authenticité. Chaque vignoble a son cépage caractéristique qui anime les papilles. Chaque village a sa place, son parvis, son monument qui raconte une histoire au visiteur attentif. Chaque icaunais est un passeur de traditions pour les nouvelles générations.
Aussi, notre territoire est un savant mélange d’héritage et de modernité. Des coteaux chablisiens aux pieds de vignes de Joigny, de la Basilique Sainte-Madeleine de Vézelay aux cœurs historiques d’Auxerre et de Sens, des remparts d’Avallon à la fosse dionne de Tonnerre, c’est tout un territoire qui accueille généreusement gastronomes et curieux, talents et passionnés. A vos marques, prêts… venez !
L’histoire de l’Yonne est indissociable de celle de ses vignobles. Depuis la plantation des tous premiers pieds de vigne, il y a plus de 2 000 ans, la viticulture s’est progressivement développée et elle fait désormais partie intégrante du patrimoine icaunais.
Aujourd’hui, l’Yonne compte 547 récoltants-vinificateurs qui produisent chaque année en moyenne 232 000 hectolitres de vins dont la réputation n’est plus à faire.
Amateurs de bons crus et amoureux de paysages viticoles sauront apprécier les vignobles de Chablis, de l’auxerrois, de Joigny, de Sens, du tonnerrois et du vézelien et les villages qui conservent une architecture typiquement vigneronne. Un voyage visuel et gustatif qui mettra tous vos sens en émoi.
Du Paléolithique à la Renaissance, en passant par la période gallo-romaine et le Moyen Âge, nos ancêtres nous ont légué un patrimoine exceptionnel. Villages pittoresques, châteaux, abbayes, églises, le Département de l’Yonne compte de nombreux monuments, bijoux d’architecture qui feront le bonheur de tous les amateurs d’Histoire.
Dans l’Yonne, vous pourrez apprécier les peintures rupestres du Paléolithique dans les grottes d’Arcy-sur-Cure, marcher dans les pas de Jules César sur le site archéologique d’Escolives Sainte-Camille ou encore apprécier la basilique Sainte-Marie-Madeleine, véritable chef d’œuvre de l’art roman.
Amateur d’art contemporain ? Picasso, Mirò, Kandinsky, Calder… vous attendent au musée Zervos, à Vézelay. Nos charmants villages bourguignons sont un véritable voyage dans le temps qui regorgent de surprises à découvrir sans attendre. Dépaysement garanti !
Initialement morcelé en comtés, baronnies, bailliages, diocèses et archevêchés, le Département de l’Yonne était considéré, à sa création en 1790, comme « l’un de plus beaux du royaume ».
Porte d’entrée de la Bourgogne, notre territoire doit sa renommée à la présence de l’Yonne et de ses affluents mais aussi à un climat agréable et de terres propices aux cultures – en particulier de la vigne – et à l’élevage.
Dès l’Antiquité, plusieurs centres urbains se sont développé sur le territoire et, au fil du temps, le département est devenu un carrefour culturel, intellectuel et commercial incontournable qui constitue tout un art de vivre dont les habitants sont les héritiers.
Un couple à la vie comme à la vigne
Pour se faire une idée du domaine Gueguen, de la qualité de ses vins, de la personnalité de ses exploitants, Cécile et Frédéric, il suffit d’observer le logo qui orne toutes les bouteilles. Un « G », un « g », délicat, raffiné, classique et moderne à la fois, mêlant subtilement simplicité et complexité. Un « G » aux galbes généreux et au pédicelle élancé vers le haut, comme tourné vers le soleil, annonçant une idée, une bonne nouvelle, une belle surprise à venir.
Et c’est précisément ce qui caractérise les vins du domaine : tradition et modernité, finesse et force, simplicité et complexité.
Ces traits de caractères affirmés sont avant tout ceux de Céline et Frédéric, un couple à la forte complicité qui aime son métier et sa vigne. Un couple qui s’enthousiasme pour le territoire chablisien, qui déborde d’idées pour le faire rayonner, le faire connaître, le partager.
Sa résidence dans l’Yonne a renforcé son attachement à préserver et transmettre l’histoire partagée entre la France et le Vietnam.
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